2020中式婚宴菜单的原则有哪些？
来源：网络转载 2020-11-23 09:03
一、菜肴数目为双数中国人对于数字是相对敏感的，在喜庆的日子大多人都很避讳例如“4”这样的数字，而喜欢“8”这样的吉祥数字。而在中式婚礼中婚宴菜单的菜肴数目一定要为双数，一般为六、八、十、十二为好，“六”象征六六大顺，“八”象征发财如意，“… 一、菜肴数目为双数中国人对于数字是相对敏感的，在喜庆的日子大多人都很避讳例如“4”这样的数字，而喜欢“8”这样的吉祥数字。而在中式婚礼中婚宴菜单的菜肴数目一定要为双数，一般为六、八、十、十二为好，“六”象征六六大顺，“八”象征发财如意，“十”寓意十全十美，“十二”代表着十二个月月月幸福。二、菜肴命名选吉祥语中国人在喜庆的日子里都很讲究吉祥如意，甚至是婚宴菜式的取名也不例外。所以新人可以根据菜式的特点与色泽、品貌，跟酒店负责人协商，取一些具有美好寓意的名字。如：早生贵子(莲子羹)、龙凤和鸣(卤味拼盘)、百年好合(西芹百合)、吉庆有余(松鼠桂鱼)、山盟海誓(海鲜类)等。-中式婚礼三、婚宴菜单因人而配由于不同有独特的风俗习惯和饮食禁忌，所以在婚宴开始前，新人应该确认是否准备单独的清真席供需要的客人就坐。另外，也要尽量根据宾客的口味、风俗、习惯等配置菜品，例如，在主桌中就坐宾客大多为老人，需要避免高糖(糖尿病请柬)、高盐(高血压)的食物。-中式婚礼流程
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